Sumo de Yuzu (extraído à mão) 100ml

Molho de Shibanuma Yuzu Ponzu 300g

Molho de Soja 300ml

Vinagre de arroz biológico 360ml

Vinagre de Sanbaizu A la bonito 180ml

Miso akadashi vermelho 500g

Sal com wasabi 80g

Arroz Japonês 500g

Sementes de sésamo tostadas com Yuzu 80g

Sementes de sésamo tostadas com wasabi 80g

Snacks de algas wakame e nori com sabor ameixa 6g

snacks de algas wakame e nori com sabor wasabi 6g

Alho preto Aomori (1 cabeça)

Pasta de wasabi 42g

Miso de soja e cevada 500g