Óleos de frutos

Marca Guénarde, constituída em 1824, uma das melhores marca de qualidade a nível de óleos.

Variedades:
Óleo de NOZ 50% virgem gfa 250ml
Este óleo de noz traz uma nota subtil de fruto seco tostado aos pratos salgados ou doces. Vem de uma mistura equilibrada de óleos de nozes virgens e refinados. Sugestão: tempero, massa, queijos moles, bolos e pastelaria.

Óleo de AVELÃ 50% virgem grf 250ml
Este óleo de avelã é ideal para trazer um aroma de avelã que é leve, fino e característico do fruto. Feito de uma mistura de óleo de avelã virgem e refinado. Sugestão: tempero, salpicos em legumes, peixe, porco grelhado.

Óleo de AMÊNDOA 70% virgem grf 250ml
Este óleo de amêndoa particularmente sofisticado é caracterizado por um sabor doce e amargo que realça os pratos salgados e doces. Sugestão: carne branca, salmão, sobremesas com frutos vermelhos, maçãs, pêra, laranja, maçã.

Óleo ARGAN 100% virgem grf 250ml
De origem marroquina, o óleo de argan adiciona uma nota oriental aos seus pratos. Extraído simplesmente pressionando o fruto anteriormente torrado, este óleo de argan é um óleo virgem de altíssima qualidade. Tem todos os sabores característicos de argan e ótimo valor nutricional.
Sugestão: acabamento em tagines ou couscous, sobre queijo de cabra, bolos, carpaccio de laranja ou ananás.

Óleo de AMENDOIM 100% virgem grf 250ml
Este óleo de amendoim é uma verdadeira explosão de sabores. Com um cheiro pronunciado de amendoim irá surpreendê-lo tanto quanto o seu sabor. Este óleo 100% virgem é obtido simplesmente pressionando-se amendoins previamente tostados e esmagados.

Óleo de sementes de ABÓBORA 100% virgem grf 250ml
Com um sabor pronunciado, a sabores frutados. Simplesmente extraído pressionando as sementes, este óleo 100% virgem tem ótimas qualidades nutricionais. Sugestão: temperar saladas, sopas, em frango assado, sobre queijo tipo; brie / emmental, em sobremesas e bolos como o de cenoura.

Óleo sementes de SÉSAMO grf 250ml
O óleo de sésamo é um alimento básico da culinária asiática. Sementes tostadas com sabor e cheiro intensos e exóticos. Exclusivamente da prensagem das sementes anteriormente torradas, este óleo virgem é de alta qualidade. Tem ótimas qualidades de sabor e tem a particularidade de suportar o cozimento. Sugestão: temperar, receitas asiáticas, sobre legumes crus, em pão…

Óleo especial para WOK grf 250ml
Este óleo especial wok é um óleo aromatizado com sabores de sésamo torrado, alho e gengibre. É ideal para trazer um toque asiático aos seus pratos. Ingredientes: Óleo de girassol, óleo virgem de sésamo 18,4%, sabores naturais de alho e gengibre.

Óleo de ABACATE grf 250ml
Este óleo de abacate é 100% virgem e extraído frio da polpa da fruta. São necessários cerca de 10kg de abacate para produzir 1 litro de óleo virgem. Ingrediente: 100% óleo de abacate.

Óleo de PISTACHIO 80% virgem grf 250ml
Entre os óleos gourmet de Guénard, o óleo de pistacho é um dos mais gourmet. Suave e perfumado, combina bem com doce e salgado. Ele vem exclusivamente da prensagem de pistachios que foram torrados e esmagados. Este óleo vegetal é de altíssima qualidade. Sugestão: salmão fumado, queijo de cabra, sobremesas e bolos.

Óleo sementes de grainha de uva lata 500ml
O óleo de semente de uva é um óleo ideal para a culinária diária: não adiciona sabor aos alimentos e é naturalmente rico em ácidos graxos poli-insaturados (especialmente o ômega 6). Sugestão: Tempero, confeccionar maionese e molhos, para fritar, um bolos e sobremesas…

Óleo de noz 15% virgem lata 250ml
A leveza deste óleo de noz é ideal para sublimar seus pratos diários com delicadeza. Na verdade, é uma mistura de óleo de noz virgem e refinado que lhe dá um sabor de nozes sutil e frutado. Sugestão: tempero, carne branca, pastelaria, queijos moles.

Óleo de avelãs 20% virgem Lata 500ml
Este óleo de noz com um leve aroma e sabor traz doçura às suas receitas. É composto por 20% de óleo de avelã virgem e 80% de óleo de avelã refinado, o que lhe confere um sabor mais sutil. Sugestão: tempero, salpicos em legumes, peixe, porco grelhado.

Óleo virgem de sésamo lata 500ml
O óleo de sésamo é um alimento básico da culinária asiática. Sementes tostadas com sabor e cheiro intensos e exóticos. Exclusivamente da prensagem das sementes anteriormente torradas, este óleo virgem é de alta qualidade. Tem ótimas qualidades de sabor e tem a particularidade de suportar o cozimento. Sugestão: temperar, receitas asiáticas, sobre legumes crus, em pão…



02 de Agosto de 2019

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