Caril verde thai 65g

Este mistura composta por mais de 10 especiarias é doce e embeleza receitas baseadas em vegetais e peixe.
Picante, alegre e muito fresco, este pó fino de cor verde pálido exala deliciosas notas de ervas. Em primeiro lugar, o aroma amargo da ervilha seca se instala na boca para dar lugar aos sabores do ramo de aipo, estragão, que traz frescor e leveza à mistura. A cor verde vem das ervas usadas na mistura.
O caril verde é mais doce que o curry vermelho. Perfeito para ser usado em molho de peixe e marisco perfeitamente com o tamboril, as amêijoas ou os legumes assados..Pode também em misturá-lo com mostarda ou maionese para criar novos condimentos.

Polvilhado no início da receita, este curry irá difundir os seus aromas durante a cozedura.

Albert Ménès
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