Risotto - Arroz com Beterraba 300g

Arroz com beterraba, para uma ótima refeição fácil de preparar.
Ingredientes: Arroz Carnaroli 90,8% (Itália), beterraba 6,3%, cenoura, alho-poró, salsa.

Preparação: Coloque o conteúdo do pacote num tacho baixo e largo com azeite E.V. Se desejar adicione meio copo de vinho branco seco e deixe evaporar, mexendo. Cubra o arroz com um caldo quente ou água quente e deixe cozer em lume brando mexendo ocasionalmente, vá juntando caldo se necessário. Junte sal a gosto. Quando cozido, junte uma colher de sopa de manteiga e algum queijo ralado (de preferência Parmesão).

Nonna Giulia
12 Unidades por Caixa
8018370010583