Risotto - Arroz com Ervas do Campo 300g

Arroz com ervas do campo, para uma ótima refeição fácil de preparar.
Ingredientes: Arroz Carnaroli 95% (Itália), cenoura, ervas do campo 1,3% (chicória selvagem, crepe, borragem, acelga, nabo selvagem), cebola, alcachofra de Jerusalém, gengibre e salsa.

Preparação: coloque o conteúdo do pacote num tacho baixo e largo com azeite E.V. Se desejar adicione meio copo de vinho branco seco e deixe evaporar, mexendo. Cubra o arroz com um caldo quente ou água quente e deixe cozer em lume brando mexendo ocasionalmente, vá juntando caldo se necessário. Junte sal a gosto. Quando cozido, junte uma colher de sopa de manteiga e algum queijo ralado (de preferência Parmesão).

Nonna Giulia
12 Unidades por Caixa
8018370010514