Gnocchi de batata fazem parte da cozinha tradicional de Abruzzo e representam um prato típico de domingo.
Rustichella D Abruzzo faz os seus gnocchi com os mesmos métodos utilizados em casa. As batatas são cuidadosamente selecionadas e os ingredientes são processados e misturados em pequenas quantidades para que o produto tenha a consistência exigida pela tradição Abruzzo.
Na receita original o gnocchi é apreciado com molho de carne de carneiro picada, ou com azeite extra-virgem e de pecorino de ovelha ou para uma alternativa mais delicada com manteiga de sálvia e queijo parmesão.
Produto sem glúten.
Rustichella D Abruzzo
8009452224806