Ingredientes:
180g Gnocchi Rustichella D Abruzzo
5 tomate cherry cortados a meio
80g de mozzarela fresca
5 folhas de manjericão
sal e pimenta preta a gosto
1 dente de alho laminado

Preparação:
Numa frigideira bem quente com azeite salteia-se os gnocchis (pré-cozidos) e o alho.
Junta-se os tomate cherry, manjericão e a mozzarela e salteia-se também.
Sal e pimenta a gosto.
Folhas de manjericão para decoração.

Receita by Chefe Anthoney Pires